Internetbaseret studie med 2 seminarer. (3 + 2 dage)

Gennem undervisning via web-TV, interaktive opgaver og 2 seminarer ved Beverage Academy, opøves de studerendes forståelse og færdigheder inden øl branchen.
Som noget nyt er der nu indlagt en "brygdag". Der brygges på håndbryggerudstyr, og vi gennemgår de grundlæggende brygmetoder og råvarer

Studiet giver kompetence i følgende temaer: