Undervisningen ved Beverage Academy er primært webbaseret – Ca. 80 -100 timer
Men består af en kombination af selvstudie i form af forelæsninger via web-TV og seminarer – (6 Seminarer + eksamen).
Uddannelsen kan gennemføres på ca.1 år.

At undervisningen i teori sker via web-tv forelæsning giver dig en række fordele:


Kvalifikationer
Uddannelsen kvalificerer dig til erhverv, hvor der arbejdes med vin, øl og spiritus på daglig basis. Bestået eksamen giver dig derfor sommelier titel, sommelier nål og medlemskab i Dansk Beverage Sommelier Forening - DBSF.

Undervisning
Undervisningens pædagogiske form er foredrag via web-TV, kombineret med interaktive opgaver, og suppleres med seminarer indeholdende sensorisk og praktisk undervisning i vinsmagning. Dette giver en god blanding af teori, egen aktivitet, vinsmagning og praktiske øvelser.

Undervisningsstedet
Seminarerne foregår på Hotel Hesselet i Nyborg.
Hotel Hesselet ligger i gåafstand fra banegården i Nyborg (ca. 10-15 min)
Og ellers er der gode muligheder for parkering i egen bil.

Der er mulighed for at overnatte på hotellet til en god pris. (Står du selv for)

Hotel Hesselet
Christianslundsvej 119
5800 Nyborg
Tlf. +45 6531 3029
Fax: +45 6531 2958
hotel@hesselet.dk