ANSØGNINGSSKEMA STUDIENET
   
 
 
 

Vores lærer
 

  Erik Nielsen

Hovedlærer Erik Nielsen har bred erfaring inden for øl-branchen, og er bl.a. øltjener, ølbryggre (eget bryggeri) og øldommer.
 
       
 

Heine Rene Egelund

Heine Rene Egelund er hovedlærer på uddannelsen, og har en lang baggrund som sommelier, tjener og kok. Der ud over blev han kåret som Nordens bedste tjener i både 2015 og 2016.

 
       
 

Jess Kildentoft

Jess er Master Sommelier, hvilket er branchens højeste niveau.

 
       
 

Kathrine Larsen

Kathrine er uddannet fra Hotel og Restaurantionsskolen i 2004 og efter flere års erfaring på københavnske 1 og 2 Michelin restauranter flyttede hun i 2007 til London. Her arbejdede hun først som assisterende chef sommelier og senere som chef sommelier på forskellige steder. I 2013 blev Kathrine den første danske Master Sommelier og i 2014 vandt hun ”UK Sommelier of the Year”. I 2015 besluttede Kathrine sig for at søge nye udfordringer og begyndte hos Enotria som er en af UK´s største og dynamiske vinhandler, Kathrine er også medlem af Dansk sommelier forening.

 
 
 
 
 
 

Bergmannsvej 82
5700 Svendborg, Danmark
Telefon: (+45) 60 19 90 19
     
FØLG OS

       
 
MAILINGLISTE

Registrer dig på vores mailingliste og modtag information om vores kurser og uddannelser.